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 Versteckt im Süden Italiens, abseits der hektischen Touristenzentren, liegt eine Region, die für ihre unberührte Natur, ihre historischen Dörfer und ihre kulturelle Authentizität bekannt ist: Basilikata. Im Herzen dieser Region befindet sich der Nationalpark Pollino, der größte Nationalpark Italiens, der sowohl Naturliebhaber als auch Abenteurer anzieht. Ein Nationalpark von beeindruckender Größe und Bedeutung Der Nationalpark Pollino, auf Italienisch „Parco Nazionale del Pollino“, erstreckt sich über eine Fläche von rund 1.960 Quadratkilometern und umfasst Teile der Regionen Basilikata und Kalabrien. Der Park wurde offiziell am 15. November 1993 durch ein Dekret des damaligen Präsidenten Oscar Luigi Scalfaro eingerichtet. Seitdem hat er sich als eines der wichtigsten Naturschutzgebiete Italiens etabliert. Was den Nationalpark Pollino besonders auszeichnet, ist seine beeindruckende biologische Vielfalt. Hier finden sich zahlreiche endemische Pflanzenarten, darunter die charakteristisc

 Wenn man an die Küche Süditaliens denkt, kommt einem sofort ein Gericht in den Sinn, das sowohl einfach als auch geschmackvoll ist: Orecchiette con Cima di Rapa. Dieses traditionelle Gericht repräsentiert die Essenz der süditalienischen Kochkunst, in der einfache Zutaten zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis kombiniert werden. Besonders in Montescaglioso, einer charmanten Kleinstadt in der Nähe von Matera, habe ich dieses Rezept in seiner reinsten Form genießen dürfen. Montescaglioso ist für seine bodenständige und traditionsbewusste Küche bekannt. Die Gerichte hier spiegeln das einfache, ländliche Leben wider, bei dem jede Zutat mit Bedacht ausgewählt und respektiert wird. Doch es gibt einen interessanten Aspekt, der oft übersehen wird: Viele Menschen denken, dass das Rezept für Orecchiette mit Cima di Rapa aus Apulien stammt, obwohl es sehr wahrscheinlich aus der Basilikata kommt – einer Region, die in kulinarischer Hinsicht häufig im Schatten ihrer Nachbarregion steht. Doch

  In den malerischen Hügeln Süditaliens, zwischen den Regionen Apulien und Kalabrien, liegt Basilikata, ein noch weitgehend unentdecktes Juwel Italiens. Diese Region, die auch unter dem historischen Namen Lucania bekannt ist, bietet eine eindrucksvolle Mischung aus natürlicher Schönheit, kulturellem Erbe und einzigartigen Abenteuern. Eines der aufregendsten Erlebnisse, das Touristen und Einheimische gleichermaßen anzieht, ist "Il Volo dell'Angelo" – der Engelsflug. Basilikata: Ein Land voller Geschichte und Charme Basilikata ist eine Region, die reich an Geschichte und Kultur ist. Sie erstreckt sich von den Sandstränden des Tyrrhenischen Meeres bis zu den schroffen Gipfeln des Apennins. Matera, die wohl bekannteste Stadt der Region, wurde 2019 zur Kulturhauptstadt Europas erklärt und ist berühmt für ihre antiken Höhlenwohnungen, die Sassi di Matera, die seit Jahrtausenden bewohnt sind. Die Region ist auch bekannt für ihre archäologischen Stätten, beeindruckenden Kirchen u

Der Sommer neigt sich dem Ende zu, doch der September bietet noch eine wunderbare Gelegenheit, die letzten warmen Tage in vollen Zügen zu genießen. Es ist die perfekte Zeit für eine Reise nach Basilikata, einer noch recht unentdeckten Region im Süden Italiens, die mit ihren charmanten Dörfern, beeindruckenden Landschaften und kulinarischen Köstlichkeiten lockt. Ich hatte das Glück, eine Woche in dieser wunderschönen Region zu verbringen, und möchte von meinen Erlebnissen berichten. Ankunft in Basilikata Meine Reise begann mit einem Flug nach Bari, der nächstgelegenen größeren Stadt, von der aus ich mit einem Mietwagen nach Matera fuhr. Matera, die bekannteste Stadt der Region, ist berühmt für ihre Sassi, jahrhundertealte Höhlenwohnungen, die in den weichen Tuffstein gehauen sind. Schon bei meiner Ankunft wurde ich von der einzigartigen Atmosphäre der Stadt in den Bann gezogen. Die engen Gassen, die steinernen Stufen und die beeindruckenden Felsenwohnungen wirkten wie aus einer anderen